以前ご紹介させていただいた、超美味しい食パンを買ってきていただく超グルメな患者様から、ゆずマーマレードのレシピをいただきました!
今日、そのレシピで作られた、出来立てのゆずマーマレードをいただいたので、早速味見させていただきました。
私はマーマレードが大好きで、マーマレードには結構こだわりがあるのですが、いただいたマーマレードは甘さ加減がバッチリで、ゆずが優しくアピールしていてめちゃくちゃ美味しかったです❤️
今年はゆずが豊作らしいので、ゆずがたくさんあるお宅は、是非作ってみてください!
ちょっと手間はかかるようですが、とーっても美味しいゆずマーマレードが味わえま〜す!!
ゆずは、早めに収穫しないと身が小さくなってしまうらしいです。
マーマレード作りが面倒な方は、果汁だけ絞ってゆずポン酢にするのもいいそうです。
めちゃくちゃ美味しいポン酢ができるそうです!
皆さま、お試しくださいませ〜!
全部で15キロ収穫されたそうです!
バケツ2杯分を大鍋2つでマーマレードにされたそうです!
いただいた出来立てのおいし〜いゆずマーマレードです❤️